Udang kaki putih di kenal sebagai udang putih Pasifik atau udang raja,Jenis udang  dari timur Samudra Pasifik. Jenis udang ini ditangkap dan di budidayakan untuk kebutuhan pangan yaitu dijadikan makanan.

Nama ilmiahnya jenis udang kaki putih ini Litopenaeus vannamei.

Udang kaki putih termasuk kategori produk budidaya perikananyang ekonomis dan punya nilai penting, pembisnis yang tingkatanya ekspor dalam perdagangan internasional wajib memenuhi standar yang bermutu dan yang telah ditetapkan. Penelitian Udang kaki putih dikerjakan dengan metode observasi dan survei, dengan mengikuti secara langsung seluruh proses pengolahan, mulai dari penerimaan bahan-bahan baku hingga pemuatan, dengan melakukan pengujian terhadap mutu (organoleptik, mikrobiologi, antibiotik), Data Analisa dikerjakan dengan deskriptif. Hasil dari pengujian sesuai dengan standar nasional indonesia.

(SNI) Tes mikrobiologi berkisar 9 x 103 kol/gr – 2,5 x 103 kol/gr dan hasil uji antibiotik adalah not detected, Penerapan suhu rata-rata udang bahan baku, suhu pembekuan dan suhu glazing adalah 3º C, -21.8 C dan -19.8. Suhu penyimpanan dipertahankan dipetahankan <-20 (+2) s/d < – 25 °C sedangkan suhu anterom dipertahankan < 10 °C. Hasil pengamatan menunjukkan pengolahan udang vannamei beku telah dilakukan dengan baik dan benar.

Baca Juga ; Cara menebar bibit udang vaname yang benar

Kegiatan penebaran bibit udang vaname merupakan pekerjaan yang harus di sesuaikan saat baru dibeli atau datang dari tempat asal ke tempat baru tentang lingkungan baru baik suhu, pH, salinitas, DO dan lain-lain. Cara menebar bibit udang vaname yang benar

Udang Vaname hidup di air apa?

Udang Jenis Vaname yakni jenis udang dengan kapabilitas hidup adaptatif dengan kisaran salinitas yang luas, yaitu antara 0.5-40 ppt. Luasnya daya penyesuaian ini mewujudkan Vaname seragam dibudidayakan di perairan darat (jauh dari laut dan media budidaya berupa air tawar)

Jumlah telur udang vaname

Jumlah hasil penetasan telur udang vaname rata- rata perekor induk udang vaname bisa mencapai 252.354 butir. Jika induk betinahnya semakin banyak yang memijah maka jumlah telur yang dihasilkan juga semakin meningkat.

Morfologi Udang Vannamei

Udang vaname memiliki Panjang tubuh dapat mencapai 23 cm. di bagi dua bagian tubuh kepala (thorax) dan perut (abdomen). Kepala udang vaname terbentuk dari , antenna, antenula,mandibula, dan dua pasang maxillae.

Siklus udang vaname

Siklus perkembangan hidup udang vaname ialah dari pembuahan telur berkembang menjadi naupli, mysis, post larva, juvenil, dan terakhir membiak menjadi udang dewasa. Udang dewasa memijah secara seksual di air laut dalam.

Penyebab udang Vanamae mati mendadak

Umumnya kematian udang vaname biasanya adanya penurun kualitas air dan serangan virus. efek dari itu udang vaname bisa terinfeksi oleh bakteri,parasit,dan Jamur.

Manfaat udang vaname Pada manusia

Menurut beberapa penelitihan bahwa mengkonsumi udang vaname mampu mengatasi penurunan risiko penyakit jantung,karena jenis  udang vaname mengandung asam lemak omega-3 dan astaxanthin yang baik untuk kesehatan jantung. Muatan tersebut mampu mencegah risiko penyakit jantung karena dapat mengatur kadar trigliserida dalam tubuh manusia.

Baca Juga; Cara Memilih Benih Udang Vaname Berkualitas agar menghasilkan udang – udang terbaik 

Cara memilih benih udang vaname di lihat dari faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan udang vaname (Litopenaeus vannamei) Contohnya seperti Pembenihan udang vaname di jepara mengutamakan kualitas benih dan memiliki sertifikasi SNI. Cara Memilih Benih Udang Vaname Berkualitas

Jika anda mencari informasi mengenai udang kaki putih Terkait harga udang kaki putih atau harga udang vaname. benihudang.com adalah website penyedia benih udang sertifikasi SNI.

Penelusuran terkait; udang tambak,usaha udang,siklus hidup udang,udang macan,spesifikasi udang vaname,varietas udang vaname,artikel udang vaname,pembesaran udang vaname,udang vaname,budidaya udang vaname,Tips menebar bibit udang,cara menghitung padat tebar udang,cara budidaya udang vaname air asin,cara budidaya udang vaname di tambak tradisional,budidaya udang vaname,aklimatisasi udang vaname,ketinggian air udang vaname,Cara Memilih Benih Udang Vaname Berkualitas,