Budidaya Udang Vaname dengan bibit berkualitas

Budidaya udang vaname mewujudkan bisnis yang masih muda dan aktif dengan sejarah perubahan yang cepat dalam merespon kemajuan teknologi. seperti dio negara jepang Terobosan pertama dalam teknologi budidaya udang pada akhir tahun 1930-an, tetapi iklim dan spesies dinegara tersebut tidak cocok untuk produksi skala besar. Selama tahun 1970-an, teknologi di negara tersebut ditransfer ke negara-negara lain di Asia seperti indonesia dan eropa.

Budidaya udang dalam bentuknya yang paling awal dimulai berabad-abad yang lalu di Asia.

dikutip dari laman website globalseafood.org/ mantan direktur jenderal Lembaga Penelitian Perikanan Taiwan, belajar di bawah bimbingan Dr. Motosaku Fujinaga sebagai rekan pascadoktoral pada tahun 1968. Kemajuan pertama menuju penyelesaian siklus hidup udang penaeid di penangkaran terjadi pada tahun 1934, ketika Dr. Motosaku Fujinaga (juga disebut sebagai Dr. Hudinaga) dari Prefektur Yamaguchi Jepang menginduksi pemijahan Penaeus japonicus, menetaskan telur dan memelihara nauplii. ke tahap misis menggunakan diatom.

Dalam dua dekade setelah Perang Dunia II, Fujinaga mengembangkan teknik mani untuk pemijahan udang, pemeliharaan larva dan pembesaran yang tetap menjadi dasar teknologi budidaya udang saat ini. Oleh karena itu, Fujinaga dianggap sebagai “Bapak Budidaya Udang”, dan Jepang menjadi batu loncatan untuk pengembangan industri.

Baca Juga; Cara budidaya udang vaname di tambak milenial

Tambak Udang Milenial Mengajak para generasi muda terbukti mampu memberikan kontribusi cukup besar dalam perolehan devisa

Dr. I Chiu Liao, mantan direktur jenderal terkenal dari Institut Penelitian Perikanan Taiwan, yang belajar di bawah Fujinaga sebagai rekan pascadoktoral pada tahun 1968, memberikan komentar berikut tentang Fujinaga:

“Dr. Hudinaga menulis tesis doktornya yang terkenal, berjudul ‘Reproduksi, Pengembangan, dan Pemeliharaan Penaeus japonicus Bate,’ dalam bahasa Inggris, bukan bahasa Jepang, yang sangat tidak biasa dan menunjukkan kesadaran internasionalnya. Dia juga melakukan upaya khusus untuk melatih lusinan siswa, teknisi, dan peneliti, yang membangun di atas fondasinya dan akhirnya memperluasnya ke seluruh dunia. Mimpinya adalah membuat udang menjadi makanan yang terjangkau.”

Pencapaian Fujinaga dan rekan-rekannya memiliki cakupan yang luas dan relevansi yang bertahan lama. Banyak kemajuan mereka memungkinkan produksi udang postlarval dalam skala komersial untuk program pertanian dan restocking. Dengan persediaan postlarva yang tersedia, peneliti Jepang juga mulai mempelajari teknologi pertumbuhan.

Terlepas dari pencapaian penelitian yang luar biasa di Jepang, budidaya udang komersial ditakdirkan untuk beralih ke daerah dengan iklim yang lebih menguntungkan, ketersediaan lahan yang lebih besar, dan spesies yang lebih cocok. Selama tahun 1960-an, gelombang kedua perkembangan terjadi, di mana para peneliti berusaha untuk mentransfer dan mengadaptasi metode Fujinaga ke lokasi dan spesies lain. Titik fokus dari transfer awal ini adalah Amerika Serikat dan Taiwan.

Baca juga; Cara budidaya udang vaname dengan Sistem pembibitan yang sangat intensif

Pertumbuhan cepat udang macan hitam

Perbandingan awal antara beberapa spesies penaeid menunjukkan bahwa udang windu (Penaeus monodon) memiliki pertumbuhan tercepat dan kemampuan beradaptasi terbaik terhadap kondisi budidaya. Teknik budidaya intensif P. monodon dengan cepat menyebar ke seluruh Asia, dan harimau hitam menjadi spesies udang budidaya yang dominan.

Selama tahun 1980-an, tidak jarang tambak intensif menghasilkan lebih dari 10 mt/ha 30 gram P. monodon menggunakan postlarva yang dihasilkan dari pemijahan liar. Namun, meningkatnya insiden penyakit pada populasi liar mulai menyebabkan penurunan kinerja secara progresif.

Pentingnya populasi SPF

Selama tahun 1990-an, epidemi global sindrom bintik putih menyebabkan pemikiran ulang tentang praktik kesehatan dan biosekuriti. Selama periode ini, udang putih Pasifik (Litopenaeus vannamei) bebas patogen spesifik yang dikembangkan oleh Konsorsium Budidaya Udang Laut AS diperkenalkan ke Asia.

Dengan menebar udang SPF di kolam dengan air yang didesinfeksi, hasil tinggi secara konsisten dapat dicapai. Petani dengan cepat beralih dari P. monodon liar, yang membawa penyakit, ke SPF L. vannamei. Mereka juga mengubah praktik produksi mereka untuk mengurangi risiko penyakit dengan mengurangi pertukaran air, mendisinfeksi air mentah dan menghilangkan penggunaan organisme makanan alami.

Genetika mendorong peningkatan kinerja

Program seleksi genetik adalah hasil alami dari evolusi dari stok liar ke ternak dan SPF. Ciri-ciri seleksi yang khas adalah laju pertumbuhan dan ketahanan terhadap penyakit. Seleksi genetik berpotensi memberikan peningkatan pertumbuhan 5-15 persen/generasi secara konsisten. Tidak ada disiplin lain (kesehatan, nutrisi, manajemen, dll.) yang dapat menandingi pencapaian ini. Karena tingkat pertumbuhan telah meningkat, panjang siklus produksi telah menurun, dengan penurunan yang sesuai dalam biaya pakan, energi dan tenaga kerja.

Pemuliaan selektif juga dapat menghasilkan ketahanan genetik terhadap penyakit, yang memungkinkan produksi yang konsisten di daerah yang sebelumnya dilumpuhkan oleh virus. Genetika menjadi pendorong utama peningkatan kinerja dan pengurangan biaya. Untuk memaksimalkan kinerja udang yang ditingkatkan secara genetik, pemeliharaan larva, pertumbuhan dan komponen nutrisi produksi juga harus ditingkatkan secara bertahap.

Ketertarikan baru pada udang macan hitam

Keberhasilan produksi L. vannamei menyebabkan terjadinya oversupply, komoditisasi dan penurunan harga udang ukuran kecil hingga menengah. Pasar tersegmentasi dengan premi untuk ukuran besar, yang mengarah pada minat baru pada P. monodon. Hasil menunjukkan bahwa penurunan produksi P. monodon karena penyakit yang terakumulasi dapat diperoleh kembali dengan menggunakan stok yang ditingkatkan secara genetik SPF.

Penelusuran terkait;Tambak udang vaname,Makalah tambak milenial,penghasilan tambak udang,budidaya udang vaname pdf,ekspor udang vaname,potensi budidaya udang vaname,data statistik produksi udang vaname di indonesia,Jumlah tambak udang di indonesia,Biaya estimasiTambak udang milenial,Pembibitan di tambak udang milenial,Potensi Tambak udang milenial,Prospek tambak udang milenial,Panen udang di tambak milenial,Jumlah benih penebaran di tambak udang milenial,Benih udang,