Bibit Benur Vaname

Bibit benur vaname di kelas benih sebar telah memenuhi sarat SNI yang dirumuskan oleh Panitia Teknis 65-05 tentang Produk Perikanan dapat dipergunakan oleh para pembenih, para pembudidaya, para pelaku usaha dan para instansi yang membutuhkan,dan juga dapat digunakan untuk pembinaan mutu dalam rangka sertifikasi.

Produksi Bibit benur vaname merupakan revisi dari SNI sebelumnya dan dapat disimpulkan sebagai upaya meningkatkan jaminan mutu dan kualitas (quality assurance),  mengingat bahwa Bibit benur vaname tersebut banyak dijual dan diperdagangkan sehingga sangat berpengaruh terhadap kegiatan budidaya, sehingga diperlukan persyaratan teknis tertentu.

Perumusan standar ini dilakukan melalui rapat konsensus nasional pada tanggal 2 Juni 2005 di Jakarta, yang dihadiri dari beberapa unsur pemerintah, pembenih, pembudidaya, perguruan tinggi, lembaga penelitian dan instansi terkait lainnya serta telah memperhatikan;

1 Keputusan Menteri Pertanian No. 26/Kpts/OT.210/1/98 tentang Pedoman Pengembangan Perbenihan Perikanan Nasional.
2 Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan No. KEP/20/MEN/2003 Tentang Klasifikasi obat ikan SNI 01-6144-2006

1 dari 11

 Tentang Produksi bibit udang windu Penaeus monodon (Fabricius, 1798) kelas benih sebar meliputi,
 1 Ruang lingkup
Standar dari ruang lingkup ini menetapkan sebagai persyaratan produksi, penerapan biosekuritas serta cara pengukuran dan penghitungan produksi benih udang windu Penaeus monodon (Fabricius, 1798) kelas benih sebar.
 2 Acuan normatif

Penentuan kadar lemak total pada produk perikanan.
SNI 01-2354.4-2006

Tentang acuan normative Cara uji kimia–Bagian 4 tentang Penentuan kadar protein dengan metode total nitrogen pada produk perikanan. Dengan cara Manual of Diagnostic Test for Aquatic Animal, Fourth Edition 2003, Office des Internationale Epizootics (OIE).
 3 Istilah dan definisi
 3.1 udang windu
 yaitu jenis udang yang secara taksonomi termasuk species Penaeus monodon,yang bersifat euryhaline yang daerah penyebarannya di perairan laut tropis wilayah Indo Pasifik
3.2 euryhaline
Mempunyai sifat hidup biota akuatik yang mampu menyesuaikan diri pada kisaran salinitas perairan yang lebar
3.3 benih sebar
Harus memperhatikan benih keturunan pertama dari induk penjenis, induk dasar dan juga induk pokok
3.4 induk penjenis
Yaitu induk yang dihasilkan oleh dan dibawah pengawasan penyelenggara pemulia perikanan
3.5 induk dasar
Yaitu induk keturunan pertama dari induk penjenis
3.6 induk pokok Yaitu keturunan pertama dari induk dasar atau induk penjenisinduasi Obat Ikan.

SNI 01-6144-2006
2 dari 11
  3.7 pemijahan
Merupakan rangkaian kegiatan pengeluaran telur oleh induk betina yang diikuti dengan pembuahan oleh sperma dari spermatofor yang ada di telikum induk betina
3.8 nauplius (N)
Merupakan kegiatan stadia awal setelah telur menetas yang terdiri atas enam sub stadia (N 1 – 6)
3.9 zoea (Z)
Merupakan kegiatan stadia lanjutan setelah nauplius yang terdiri atas tiga sub stadia (Z 1-3)
3.10 mysis(M)
Merupakan kegiatan stadia lanjutan setelah zoea yang terdiri atas tiga sub stadia (M1-3)

3.11 post larva (PL)
Merupakan kegiatan stadia lanjutan setelah mysis yang perkembangannya sesuai dengan pertambahan umur / (hari) dan morfologinya seperti udang dewasa
3.12 benur
Dalam memilih benih udang dengan (PL 10 – 20) hingga dapat dan mampu beradaptasi terhadap lingkungan budidayanya
3.13 tokolan
Merupakan benih udang dengan (PL 21 – 40) dan lebih mampu beradaptasi terhadap lingkungan budidayanya

3.14 biosekuritas
Merupakan upaya mencegah serangan dan penyebaran penyakit dari luar dan dari dalam lingkungan budidaya
3.15 fumigasi
Merupakan sterilisasi ruangan dengan menggunakan asap yang dihasilkan dari reaksi bahan kimia
3.16 sintasan
Merupakan persentase jumlah benur yang hidup pada saat di panen
3.17 polymerase chain reaction (PCR)
Merupakan suatu teknik untuk uji positif terhadap adanya virus melalui hasil reaksi berantai suatu primer dari sikuen DNA dengan bantuan enzym polymerase sehingga terjadi amplifikasi DNA target secara in vitro

SNI 01-6144-2006
3 dari 11
4 Persyaratan produksi
4.1 Praproduksi
4.1.1 Pengelolaan air
Harus menggunakan air jernih yang tidak tercemar dan diperoleh melalui proses filtrasi dan sterilisasi.
 4.1.2 Wadah
 4.1.2.1 Wadah produksi nauplius bisa dari;
     a. bahan yang terbuat dari tembok semen, fiber glass atau plastik PE,
     b. bak penampungan air yang harus berfiltrasi seperti filter carbon yang dilengkapi dengan saringan berdiameter 0,5 μ dan dilengkapi dengan sistem sterilisasi,
     c. bak penampungan induk yang mempunyai volume minimal 5 m 3 dan dengan kedalaman 60 cm – 100 cm,
     d. bak pematangan dan perkawinan induk yang berbentuk bundar atau persegi empat dengan sudut melengkung dan mempunyai volume minimal 5 m 3 dengan kedalaman 60 cm – 100 cm dan bagian dalam gelap,
     e. bak pemijahan/peneluran mempunyai bentuk segi empat dengan sudut melengkung, bundar atau lonjong dan bervolume minimal 0,3 m3 dengan kedalaman 80 cm – 125 cm,
     f. bak penetasan telur mempunyai bentuk segi empat, bundar atau lonjong, dan bervolume minimal 0,3 m 3 dengan kedalaman 80 cm – 125 cm, dan harus terang.
   4.1.2.2 Wadah produksi benur meliputi;
      a. bahannya dari tembok semen, fiber glass atau plastik PE,
      b. bak pemeliharaan larva: bentuk segi empat, bundar atau lonjong, dan mempunyai volume minimal 3 m 3 dengan kedalaman bak minimal 1m dengan kedalaman air minimal 0,8 m, dan dasar bak dibuat dengan kemiringan 2 % – 5 % kearah pembuangan,harus terang,
     c. bak kultur pakan alami terbuat dari bak tembok semen atau bak fiber glass, yang berbentuk segi empat, bundar atau lonjong, dengan kapasitas minimal 10 % dari kapasitas total bak larva,dan warna putih atau terang,
     d. wadah penetasan kista artemia: wadah yang harus digunakan dengan dasar berbentuk konikal dengan volume minimal 20 liter,
     e. bak penampungan air bersih dengan volume minimal 40 % dari total volume bak pemeliharaan,
     f. bak pemanenan dan penampungan benur ini merupakan bagian bak pemeliharaan larva dengan kedalaman 50 cm – 70 cm, sedangkan volume bak penampungan benur mempunyai ukuran minimal 200 liter.

Penelusuran terkait;Jual bibit udang,Benih udang vaname,Bibit udang air tawar,Jual bibit udang terdekat,
Bibit udang galah,Harga bibit udang,Jual bibit udang vaname,Bibit udang vaname air tawar,

Shrimp farming Benur